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Há algum tempo escrevi que uma amiga, Fiammetta Ridolfi – brasileira, radicada na França há 32 anos – tinha como hobby a gastronomia francesa e, para se alegrar e se divertir, recebia seus amigos para almoços e jantares maravilhosos em seu apartamento ao lado da Tour Eiffel.

Na França há uma grande preocupação e conscientização para a comercialização e o consumo de produtos e bens que tenham sido produzidos segundo normas eco-responsáveis – normas que respeitem a uma série de regras como a não utilização de fertilizantes no caso de alimentos ou mesmo a certificação da não utilização da mão de obra infantil, tão comum em países asiáticos.

Já falei antes que o parisiense tem uma certa proximidade com o carioca, claro que somos mais simpáticos bonitos, mas realmente temos coisas em comum, como a paixão pelo sol e pela vida ao ar livre, por exemplo.

Por conta de seu tamanho, o Brasil apresenta um maravilhoso mundo de contrastes entre sua beleza, clima, habitantes, culturas e hábitos.

E, apesar da França ocupar uma área (543.965 km²) equivalente à da Região Sul do Brasil, a menor do Brasil (575.316 km² - 6,8% do território nacional) há no país uma grande diversidade entre seus departamentos (estados) e suas regiões.