A safra de café do Brasil deve alcançar 55,2 milhões de sacas de 60 kg em 2025, estimou nesta quinta-feira a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), reduzindo o volume previsto em cerca de 500 mil sacas em relação à última previsão, em maio.
A estatal destacou que a safra, com colheita praticamente encerrada, deverá crescer mesmo em ciclo de baixa bienalidade do arábica, influenciada pela recuperação de 3% na produtividade das lavouras na média nacional, que teve impulso da produção de grãos canéforas (conilon/robusta).
A safra dos canéforas foi prevista em recorde de 20 milhões de sacas, ante 18,7 milhões da projeção passada. Na comparação anual, o salto é de 37,2%.
Já a produção de arábica deve alcançar 35,1 milhões de sacas, estimou a Conab, abaixo das 37 milhões previstas em maio, com uma queda anual de 11,2%.
A Conab notou que a safra anterior era de bienalidade positiva, mas que foi prejudicada por adversidades climáticas em diversas regiões produtoras. O clima em 2024 também prejudicou a colheita de 2025.
Recentemente, consultorias privadas reduziram a projeção de safra de café do Brasil, citando menor colheita de arábica do que o esperado.
Porém, como é tradição no Brasil, os números da Conab são mais baixos do que os do mercado. A StoneX estimou em agosto a safra total do país em 62,3 milhões de sacas. A Safras & Mercado projetou 63,35 milhões de sacas.
Dados da Conab sobre a Cafeicultura
- A área total destinada à cafeicultura avançou 0,9% no ano, para 2,25 milhões de hectares.
- O total de lavouras em formação cresceu 11,9%, para 395,8 mil hectares, com “estímulo mercadológico em razão dos preços rentáveis para o café recentemente”.
- O total de cafezais em produção caiu 1,2% em 2025 na comparação anual, a 1,86 milhão de hectares, já que muitos produtores optaram por manejos mais drásticos de poda, após problemas climáticos.
(Com Reuters)
