Redução na Estimativa de Produção de Açúcar no Centro-Sul do Brasil para 2025/26 Afeta Moagem e Qualidade da Cana

A estimativa de produção de açúcar do centro-sul do Brasil foi reduzida nesta quarta-feira para 40,16 milhões de toneladas na temporada 2025/26, por conta de uma diminuição na expectativa de moagem de cana e também na qualidade da matéria-prima, afetada por chuvas em junho, de acordo com previsão da consultoria e corretora StoneX.

Em maio, a StoneX havia projetado um maior volume de produção de açúcar em 25/26 para a principal região produtora do mundo, com 41,8 milhões de toneladas.

Com a revisão, a produção de açúcar no centro-sul deverá terminar 2025/26 praticamente estável na comparação com o ciclo anterior, segundo a StoneX, graças à ajuda de um “mix” maior de cana para o açúcar, em detrimento do etanol.

“Basicamente, houve uma revisão importante de cerca de 10 milhões de toneladas na moagem”, explicou o analista da StoneX Marcelo Di Bonifacio Filho, ao comentar a redução da estimativa.

Agora a StoneX estima a moagem em 2025/26 em 598,8 milhões de toneladas, recuo anual de 3,7%.

Ele citou também que as chuvas atrapalharam a concentração de Açúcares Totais Recuperáveis (ATR) na cana, o que também colaborou para a redução da estimativa de produção de açúcar.

O analista afirmou que o “mix” de cana para a produção de açúcar deverá fechar a safra acima de 51%, acima dos 48,1% da temporada passada.

Produção de Etanol

• Com uma queda maior na produção de cana, a fabricação de etanol a partir dessa matéria-prima deverá cair 12,4% ante a temporada passada, para 23,5 bilhões de litros.
• Já a fabricação total, incluindo o etanol de milho, deverá recuar menos, ou cerca de 5%, para 33,3 bilhões de litros em 2025/26.
• A produção de etanol de milho, por sua vez, aumentará quase 20% na comparação anual, para 9,8 bilhões de litros.

(Com Reuters)